Sea Cuisine
Saumon miel et chipotle
Deux filets de saumon sauvage d’Alaska enrobés d’une croûte au miel sucré et au chipotle fumé
Détails du produit: Poids net de 10,5 oz
298g (162g/Environ 1 Filet) | ||
Quantité | % Valeur quotidienne | |
---|---|---|
Calories | 310 | |
Lipides (total) | 13g | 17% |
Gras saturés | 1,5g | 8% |
Gras trans | 0g | |
Cholestérol | 50mg | |
Sodium | 490mg | 21% |
Glucides (total) | 25g | |
Fibres | 1g | 4% |
Sucres (total) | 3g | 3% |
Protéines | 24g | |
Potassium | 450mg | 10% |
Calcium | 30mg | 2% |
Fer | 1.75mg | 10% |
Four conventionnel
- Préchauffer le four à 400 °F. Enduire la plaque de cuisson d’une mince couche d’huile pour éviter que les filets ne collent. Étaler les filets de poisson congelés sur la plaque, sans les superposer, et cuire au four de 16 à 20 minutes.
- REMARQUE : Cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 165 °F̊.
- Mise en garde : Bien que nous ayons pris soin d’enlever les arêtes, il peut en rester quelques-unes. Consommer avec prudence.
- Remarque : Garder au congélateur à -18 °C (0 °F) jusqu’à l’utilisation. Cuire sans décongeler au préalable. Pour une qualité et une sécurité alimentaires optimales, suivre les instructions de préparation.
Grillade
- Chauffer le gril à feu moyen/élevé (204⁰C/400⁰F).
- Retirez le poisson congelé de son emballage.
- Vaporiser légèrement d'huile une double couche de papier d'aluminium. Placer les portions de poisson sur du papier d'aluminium. Placer le papier d'aluminium à feu indirect sur le gril et cuire de 19 à 21 minutes avec le couvercle fermé.
- Remarque : Cuire à une température interne de 69 °C/155 ⁰F minimum. Pour la sécurité et la qualité des aliments, veuillez suivre ces instructions de cuisson. Conserver au congélateur jusqu'au moment de préparer – Ne pas recongeler.
Salade d’hiver aux agrumes avec saumon miel et chipotle
Voir la recetteSustainably Sourced. No Matter the Source.
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